Galinha Zambeziana na lista das 50 melhores comidas da CNN

frango-a-zambeziana-300x225 Galinha Zambeziana na lista das 50 melhores comidas da CNNA culinária associada a Zambézia surge pela primeira vez na lista do canal norte-americano, em 2011 Moçambique já esteve representado, é a segunda vez que o País ganha destaque internacional por conta da sua culinária

A galinha à Zambeziana surge na 12ª posição em uma lista da CNN das 50 melhores comidas do mundo. A CNN Travel refere que se trata de uma iguaria moçambicana-portuguesa, popularizada em diversos pontos do mundo como a “Galinha à Zambeziana” pela cadeia Nando’s

A cadeia de take away, que tem como símbolo o galo de Barcelos, foi criada em 1987 na África do Sul pelo emigrante português Fernando Duarte e entretanto expandiu-se para de 30 países, contando com um total de cerca de um milhar de estabelecimentos

A Galinha à Zambeziana é a marca turística da Província da Zambézia, e faz parte de uma lista de ícons de cada província divulgados pelo Ministério da Cultura e Turismo em Moçambique.

No primeiro lugar da lista de CNN surge o prato tailandês “Massaman curry”

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