As partes do mundo adequadas para o cultivo de café, caju e abacate mudarão drasticamente à medida que o mundo esquentar, de acordo com um novo estudo.
As principais regiões cafeeiras do Brasil, Indonésia, Vietnã e Colômbia “diminuirão drasticamente” em cerca de 50% até 2050.
As áreas adequadas para cajus e abacates aumentarão, mas a maioria estará longe dos atuais locais de produção.
Os autores dizem que maiores esforços devem ser feitos para ajudar os agricultores a se adaptarem.
O café é uma das culturas mais importantes do mundo, não apenas como bebida essencial, mas como meio de subsistência para milhões de pequenos agricultores.
fonte de imagem de abacate, Getty Images
Legenda da imagem,
A demanda do consumidor por abacate registrou um aumento maciço nas importações dos países produtores
E graças às crescentes preferências dos consumidores nos países mais ricos, a demanda por abacates e castanhas de caju aumentou substancialmente nas últimas décadas.
Embora a ameaça das mudanças climáticas ao café tenha sido bem documentada nos últimos anos, há pouca informação sobre como o aumento das temperaturas afetará os abacates e os cajus.
Neste estudo, os autores analisaram como o aumento das temperaturas e as mudanças nas taxas de precipitação afetarão as três culturas nos próximos 30 anos. Os pesquisadores também incorporaram, pela primeira vez, informações sobre as características da terra e do solo.
O café é a cultura mais suscetível a altas temperaturas. Nos países que respondem pela maior parte da produção mundial de arábica – a variedade dominante de café – a aptidão para o cultivo da safra diminuirá pela metade até 2050 – uma redução “drástica”, segundo o relatório.
Algumas áreas-chave terão um impacto mais pesado. No cenário de temperatura mais baixa, haveria uma redução de 76% nas áreas mais aptas para o café no Brasil. Na Colômbia, diminuiria 63%.
Mas, segundo os autores, isso não significa que essas novas regiões possam substituir facilmente os sites atuais.
“A mensagem principal para aqueles que estão nas principais regiões produtoras hoje é que os sistemas agrícolas precisam se adaptar às mudanças nas condições”, disse o principal autor Roman Grüter, da Universidade de Ciências Aplicadas de Zurique.
“Se já há café cultivado em uma nova área onde é praticamente possível com algumas opções de manejo, pode ficar mais fácil ou pode ser possível expandir, mas isso não significa que teremos regiões perfeitas de cultivo de café dentro de 10 anos ou assim.”
Para os cajus, o quadro é diferente. No geral, as áreas do mundo que são altamente adequadas para o cultivo da cultura aumentarão em 17%.
No entanto, em alguns dos países que atualmente dependem do caju como principal cultura de rendimento, as notícias não são boas. A Índia perde áreas significativas de adequação, enquanto Benin perde metade de suas áreas adequadas sob
Para os abacates, o quadro também é complicado – principalmente nos maiores países produtores.
O México, o maior produtor mundial, vê um grande aumento em terras adequadas, acima de 80%. No entanto, o Peru – outro grande produtor – perde cerca de metade de suas áreas aptas sob o mesmo modelo climático.
Embora o aumento das temperaturas e as mudanças nos padrões de chuva possam tornar algumas áreas mais adequadas, os autores estão preocupados que uma grande mudança para desenvolver essas culturas em novas regiões possa ver mais florestas convertidas em terras agrícolas ou um aumento de espécies invasoras.
“Em regiões que podem se tornar mais adequadas para o cultivo dessas culturas, é importante garantir que não haja impactos ambientais negativos, como o desmatamento”, disse Roman Grüter.
“Em todas essas mudanças, as partes interessadas locais, as comunidades locais têm que se envolver nesses processos de mudança.
Um aumento de temperatura de cerca de 1°C nos últimos 30 anos fez com que os agricultores da Sicília se voltassem para uma série de novas culturas mais adequadas a condições mais quentes.
Uma delas é Andrea Passanisi, que cultiva abacates perto do Monte Etna. Juntamente com outros produtores, essa mudança foi muito
No entanto, à medida que as temperaturas continuam a subir, as condições de cultivo estão ficando mais difíceis.
“A verdadeira mudança climática aqui está nas estações”, disse ele à BBC News.
“Uma vez que estava frio em novembro e dezembro, agora é janeiro ou fevereiro – isso não é bom para os abacates.”
O aumento dos níveis de seca e chuvas intensas também são desafios
