Esqueça o KFC!
Estes são os restaurantes com o melhor frango frito da América, segundo nova lista compilada por especialistas em alimentação Coma isso, não aquilo!
Da Califórnia à Louisiana e até mesmo um lugar na famosa pizzaria de Nova York, aqui estão os vencedores.
1. Roscoe’s Chicken and Waffles – Califórnia
Herb Hudson fundou o Roscoe’s Chicken and Waffles em 1975 e alguns de seus restaurantes foram visitados por celebridades como Snoop Dogg e Stevie Wonder.
Herb Hudson fundou o Roscoe’s Chicken and Waffles em 1975 e alguns de seus restaurantes foram visitados por celebridades como Snoop Dogg e Stevie Wonder.
A rede californiana Roscoe’s conquistou o primeiro lugar com suas opções não gordurosas, como frango e waffles.
Insider de negócios deu muitos elogios à franquia.
“Mesmo que o frango estivesse longe de estar seco, não estava nada gorduroso. Foi perfeito’, escreveu ela.
Snoop Dogg, Stevie Wonder e o ex-presidente dos EUA Barack Obama são todos fãs.
2. Scotch House de Willie Mae – Nova Orleans e Los Angeles
A Scotch House de Willie Mae começou como um bar em Nova Orleans antes de se transformar em um restaurante baseado na demanda dos clientes na década de 1970.
O presidente Barack Obama conversa com jovens durante um almoço com eles na Willie Mae’s Scotch House, em 27 de agosto de 2015, em Nova Orleans, Louisiana
O menu de Willie Mae oferece acompanhamentos clássicos como grãos e pão de milho
Originalmente planejado para ser um bar, o Willie Mae’s Scotch House, com sede em Nova Orleans, tornou-se um restaurante na década de 1970 em meio à alta demanda.
De acordo com o site do restaurantetanto a Food Network quanto o Travel Channel o reconheceram como ‘O Melhor Frango Frito da América’.
A Scotch House de Willie Mae é conhecida principalmente por seus pratos de frango frito.
Agora, o restaurante é outro local em Los Angeles.
Tanto o posto avançado original quanto o californiano são administrados pela neta de Mae, Kerry Seaton Stewart.
3. Querida BFrango Frito Total – Illinois
Honey Butter Fried Chicken serve itens do menu como sanduíches de frango frito com churrasco e chili doce e um sanduíche de frango frito com manteiga de mel
Os coproprietários e chefs Josh Kulp e Christine Cikowski abriram o primeiro restaurante Honey Butter Fried Chicken em 2013.
Hoje, possui três locais em Illinois que são conhecidos por seus itens exclusivos de menu de frango frito.
De acordo com Eat This, Not That!, todos os três restaurantes servem apenas frango sem antibióticos e criado de forma humana.
4. The Jerk Shack – San Antonio
A única cidade em que The Jerk Shack está localizado é San Antonio, mas foi apresentado em um episódio de Diners, Drive-Ins, and Dives
O Jerk Shack recebeu atenção positiva logo depois que Nicola Blaque abriu o restaurante Texas em 2018.
O restaurante de inspiração jamaicana fica a 20 minutos do centro de San Antonio e oferece uma variedade de pratos de frango.
Seu único restaurante é o de San Antonio, mas Guy Fieri uma vez passou por aqui para uma refeição durante um episódio de Diners, Drive-Ins e Dives.
5. Frango Quente do Príncipe – Tennessee
Atualmente, existem mais de cinco restaurantes Prince’s Hot Chicken no Tennessee e também um na Carolina do Sul.
Este restaurante de frango frito tem mais de cinco locais no Tennessee e foi fundado por Thorton Prince.
O site Prince’s Hot Chicken refere-se a Prince como ‘o pai do frango quente de Nashville’, que fundou o restaurante depois de comer um prato de frango frito picante.
Desde então, a pequena rede de restaurantes do sul ganhou reconhecimento por seu frango apimentado, e seus 8 locais são administrados pela sobrinha-neta de Prince, Andre Prince Jeffries.
6. Le Chick Miami – Flórida
Le Chick Miami se orgulha de ter uma ‘atmosfera gastronômica sofisticada, mas convidativa’. O restaurante serve um de seus pratos de frango com xarope de bordo e mostarda com mel torrado
O site do Le Chick Miami diz que o restaurante tem um “ambiente gastronômico sofisticado, mas convidativo”.
Le Chick Miami usa ingredientes de alta qualidade para criar seus pratos aparentemente deliciosos de frango frito.
Um dos pratos de frango frito do restaurante é coberto com xarope de bordo picante, molho ranch e mostarda com mel torrado.
Mais de 1.000 convidados que comeram no Le Chick Miami avaliaram o restaurante, e alguns deles escreveram apenas sobre o frango frito do local.
“O frango frito estava surpreendentemente tão bom e é um bom prato para compartilhar”, escreveu uma mulher da Flórida no Facebook. Yelp em janeiro de 2024.
7. Howlin’ Ray’s – Califórnia
Johnny Ray Zone, o fundador do restaurante, trabalhou como chef com Thomas Keller, Gordon Ramsay e Nobu Matsuhisa
Howlin’ Ray’s, outra rede da Califórnia, é conhecida por oferecer aos clientes uma escala picante para escolher.
Seis níveis de calor estão disponíveis no restaurante. O fundador Johnny Ray Zone trabalhou anteriormente com Thomas Keller, Gordon Ramsay e Nobu Matsuhisa e iniciou o negócio como um food truck.
8. Frango do Mike – Dallas Fort Worth
O primeiro restaurante Mike’s Chicken foi lançado há 10 anos em uma lavanderia, e sua segunda loja foi inaugurada no norte de Dallas 8 anos depois
Mike’s Chicken é ‘uma lanchonete familiar com sede na área de Dallas Fort Worth.
Seu primeiro restaurante foi inaugurado há 10 anos em uma lavanderia, e sua segunda loja foi inaugurada no norte de Dallas oito anos depois.
9. Wagner’s Village Inn – Indiana
O Wagner’s Village Inn pertence e é operado pela mesma família desde 1960.
Localizado em Oldenburg, Indiana, o Wagner’s Village Inn pertence e é administrado pela mesma família desde 1960.
O restaurante também tem uma longa lista de aperitivosincluindo mordidas de pretzel, batatas fritas em picles e mordidas de macarrão com queijo.
10. Tortas e Coxas – Nova York
Pies ‘n’ Thighs, em Nova York, oferece uma refeição de frango e waffles, que inclui manteiga de canela e coberturas de maçã assada
O Pies ‘n’ Thighs é o único restaurante do Nordeste que está entre os 10 primeiros desta lista.
O restaurante nova-iorquino foi fundado há quase 20 anos no bairro de Williamsburg, no Brooklyn.
Um dos seus principais itens do menu é a caixinha de frango frito que vem com acompanhamento e biscoito de leitelho.
O restaurante também oferece uma refeição de frango e waffles, que inclui manteiga de canela e coberturas de maçã assada.
Existe apenas um local, mas um revisor do Yelp de Los Angeles escreveu que o frango do Pies ‘n Thighs pode competir com a carne do Roscoe’s Chicken and Waffles.
