A capital do Peru, Lima, tem sido nomeada ao longo dos anos como uma das melhores do mundo por uma série de publicações e especialistas.
A Bíblia local de entretenimento e cultura TimeOut listou Lima como uma das melhores cidades dos anos 50 para visitar em 2024, enquanto a National Geographic incluiu o principal destino em sua exclusiva “Cool List” para o ano em curso.
A cidade é particularmente atraente para os entusiastas da gastronomia, pois abriga aquele que foi eleito em 2023 o melhor restaurante do mundo: Central, uma culinária requintada com ingredientes e técnicas culinárias peruanas.
Embora Lima deva estar na lista de desejos de todos, ela é atormentada por um problema bastante fedorento que pode se tornar um problema para seus visitantes.
A cidade às vezes é envolvida por um cheiro de peixe, vindo das fábricas ao norte de Lima.
Mais recentemente, o cheiro desagradável foi percebido por muitos em 15 de maio, segundo relatos nas redes sociais. O fedor apareceu várias vezes ao longo dos anos, mais frequentemente nas primeiras horas do dia ou depois da meia-noite.
O cheiro, que supostamente lembra a barraca de um peixeiro, provém de fábricas situadas algumas centenas de quilómetros a norte da capital, onde se produzem farinha de peixe.
Este pó condensado ou bolo feito de peixe seco moído é usado como fertilizante e também como ração animal e é feito principalmente com anchova – da qual abunda o mar peruano.
Explicando a causa do mau cheiro no ar, Rosario Julca, especialista em meteorologia do Serviço Nacional de Meteorologia e Hidrologia do Peru (Senamhi), disse à agência de notícias peruana Na República que o fedor pairante é criado pelas emissões de gases provenientes das fábricas e levados para sul pelo vento.
Ela disse: “Na região metropolitana de Lima, os ventos predominantes são de sul para norte, impulsionados pelo anticiclone sul do Pacífico”.
Quando, no entanto, este sistema atmosférico que dirige os ventos se afasta do continente, a intensidade dos ventos sul-norte diminui e os da direção oposta tornam-se mais fortes, disse Julca.
Ela continuou: “Quando predominam os ventos norte-sul, o cheiro de peixe aparece em vários bairros de Lima, principalmente nos bairros próximos ao mar”.
O cheiro desagradável é causado principalmente pelo sulfeto de hidrogênio – cuja exposição a grandes quantidades pode ser prejudicial ao ser humano e causar, entre outros problemas, dificuldades respiratórias e irritação nos olhos, nariz e garganta.
Apesar do cheiro que às vezes atinge a cidade, Lima continua a ser um destino de férias deslumbrante, não apenas graças à sua excelente oferta gastronómica, mas também aos seus templos antigos, ao centro histórico de estilo europeu e à costa deslumbrante.
