A Olive Garden anunciou que continuará a aumentar os preços após a queda nas vendas no último trimestre.
O CEO afirmou que a empresa ainda evita oferecer descontos para atrair clientes, apesar da queda nas vendas e da perda de clientes. Durante a teleconferência de resultados da empresa realizada na quinta-feira, os executivos atribuíram a queda nas vendas ao estresse financeiro da inflação, que está afetando mais alguns clientes do que outros.
“A retração ocorre principalmente na renda familiar abaixo da média… nossos outros [customer] os grupos estão estáveis ou crescendo”, disse Raj Vennam, diretor financeiro da Darden Restaurants, controladora da Olive Garden.
A Darden Restaurants, que também possui e opera restaurantes como Longhorn Steakhouse e Cheddar’s Scratch Kitchen, informou que aumentará os preços em toda a empresa em uma média de 2% a 3% no próximo ano.
Olive Garden já havia registrado um aumento de 1% nos preços do cardápio no ano passado. Vennam destacou que os aumentos de preços do cardápio do Olive Garden foram inferiores à inflação nos últimos anos.
Com este plano, Darden estima que verão um crescimento de 1% a 2% nas vendas em 2025, disse a empresa na recente teleconferência de resultados.
Os preços nos restaurantes – desde locais de propriedade local até grandes cadeias e franquias de fast food – aumentaram substancialmente nos últimos anos para acompanhar o aumento do custo de fazer negócios.
À medida que o aumento dos preços afasta alguns clientes, muitas redes começaram a oferecer descontos na tentativa de atrair as pessoas de volta. O McDonald’s anunciou recentemente um novo acordo de refeição de US$ 5, tentando resolver as preocupações sobre o aumento dos preços.
Wendy’s e Starbucks também se uniram para oferecer refeições de valor. Wendy’s oferece café da manhã por US$ 3 e Starbucks oferece sanduíche de café da manhã e combinação de café por US$ 6.
