Resumo
- A 3ª temporada do Bear apresenta a manteiga orwelliana, um ingrediente raro e luxuoso apreciado por restaurantes sofisticados.
- A manteiga é uma referência à manteiga da Animal Farm Creamery de Orwell, Vermont, e é preferida pelo chef Thomas Keller.
- O alto preço da manteiga orwelliana (US$ 60 por libra) se deve à sua raridade e à demanda dos principais chefs, o que a torna um ingrediente valioso para o restaurante The Bear.
O urso a terceira temporada tem os espectadores se perguntando o que, exatamente, é manteiga orwelliana — e por que ela custa tanto dinheiro. Na terceira temporada da série extremamente popular e vencedora do Emmy, o restaurante da família de Carmy Berzatto (Jeremy Allen White) se assemelha mais a um restaurante com estrela Michelin do que a uma lanchonete italiana. Enquanto O ursoO jargão e a gíria da cozinha de ‘s continuam sendo familiares para os espectadores recorrentes, a terceira temporada apresenta alguns novos nomes de produtos, incluindo manteiga orwelliana. Para Carmy, a manteiga é uma das muitas coisas que ele não está disposto a abrir mão quando se trata de fazer do The Bear um restaurante de primeira linha.
Com O ursoO elenco de personagens ainda muitas vezes em desacordo – Carmy e seu “primo”, Richie (Ebon Moss-Bachrach), ainda não repararam totalmente seu relacionamento – as coisas inegociáveis de Carmy e a insistência em usar apenas os melhores ingredientes causam conflitos contínuos. Um primeiro mês de serviço incrivelmente caótico só prova que As ideias e padrões altíssimos de Carmy não são necessariamente o melhor caminho a seguir para o florescente restaurante requintado. Embora O ursoA manteiga orwelliana do ‘s é apenas um dos itens que aumentam as despesas do restaurante, mas certamente continua sendo um dos detalhes mais memoráveis.
A manteiga orwelliana é a manteiga mais rara e luxuosa da América
Fabricada em Orwell Vermont, a manteiga é referência a um produto da vida real
Em O urso sessão 3, a chamada manteiga orwelliana é supostamente o produto mais raro e luxuoso do gênero. Compreensivelmente, o tio Jimmy (Oliver Platt) de Carmy fica chateado quando descobre que o restaurante está gastando uma quantia obscena de dinheiro na dita manteiga, que vem da Old Major Farm – uma referência sarcástica ao romance distópico de George Orwell. Fazenda de animais. Em certo sentido, a manteiga orwelliana é uma das O urso‘s muitas participações especiais, pois parece ser uma versão ficcional da manteiga premiada da Animal Farm Creamery. Na vida real, a manteiga da Animal Farm Creamery vem de Orwell, Vermont.
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O que torna a manteiga orwelliana tão diferente de outros tipos de manteiga
A manteiga cremosa Animal Farm é a escolha de Thomas Keller
Enquanto o tio Jimmy ironicamente se pergunta se a manteiga vem de “uma cabra rara da Transilvânia”, Carmy insiste que vale o preço. Evidentemente, a manteiga mais rara do país é uma referência em restaurantes sofisticados – e isso é parte do que a torna tão cara e difícil de encontrar. Premiado pelos vencedores do prêmio James Beard e pelas cozinhas com estrelas Michelin, a manteiga Animal Farm Creamery da vida real é preferida pelo chef Thomas Kellerque é dono do French Laundry, com três estrelas Michelin, no Condado de Napa. Cultivada, mas não salgada, a manteiga feita em Orwell, Vermont, é perfeita em sua simplicidade.
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O preço da manteiga orwelliana explicado: por que ela custa tanto
A manteiga da Animal Farm Creamery custa US$ 60 por libra
Em O urso temporada 3, o tio Jimmy não consegue acreditar na conta da manteiga orwelliana. De acordo com a conta da Old Major Farm, Carmy gastou incríveis US$ 11.000 em O ursoé manteiga orwelliana. A manteiga da Fazenda Animal Creamery da vida real também é vendida por uma quantia absurda de dinheiro – $ 60 por libra. Sempre que cai mais manteiga, ela se esgota em minutos. Isto, naturalmente, aumenta a raridade e o valor percebido da manteiga, o que, por sua vez, aumenta os preços. Resumindo, a apreciada manteiga é tão cara porque os melhores chefs confiam nela.
O urso
Situado em uma lanchonete de Chicago, The Bear acompanha Carmy Berzatto, um jovem chef profissionalmente treinado que retorna para assumir o negócio da família após a morte inesperada de seu irmão. Em desacordo com muitos dos funcionários da loja devido ao seu treinamento culinário, Carmy luta para manter a ordem e evitar que a loja falhe completamente. Jeremy Allen White estrela como Carmy ao lado de Ebon Moss-Bachrach e Ayo Edebiri.
- Elenco
- Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas, Abby Elliott, Oliver Platt
- Data de lançamento
- 23 de junho de 2022
- Temporadas
- 3
- Serviços de streaming
- Hulu, Disney+
- Escritoras
- Christopher Armazenador
- Diretores
- Cristóvão Storer
- Diretor de Produção
- Christopher Armazenador
