TAMPA, Flórida (WFLA) – A Boar’s Head está recolhendo mais de 90.000 kg de seus produtos de delicatessen que podem estar contaminados com a bactéria que causa infecções por listeria.
A empresa sediada na Virgínia está recolhendo sua salsicha de fígado pronta para consumo e outras carnes frias que foram processadas no mesmo dia, de acordo com um anúncio do USDA.
Os produtos de salsicha de fígado foram produzidos entre 11 de junho de 2024 e 17 de julho de 2024 e têm um prazo de validade de 44 dias. Os rótulos dos produtos recolhidos podem ser visto no USDA.
- Pães de 3,5 libras em invólucros de plástico, ou embalagens de vários pesos fatiados em delicatessens de varejo, contendo “Boar’s Head Strassburger Brand Liverwurst Made in Virginia”. Os produtos enviados aos varejistas têm datas de validade que variam de 25 de julho de 2024 a 30 de agosto de 2024, impressas na lateral da embalagem.
Os outros produtos de frios foram produzidos em 27 de junho de 2024 e são:
- Produtos inteiros de 9,5 libras e 4,5 libras, ou pacotes de vários pesos fatiados em delicatessens de varejo, contendo “Boar’s Head Virginia Ham Old Fashioned Ham” com data de validade “AGO 10” na embalagem do produto.
- Pacotes de 4 libras ou vários pesos, fatiados em delicatessens de varejo, contendo “presunto estilo italiano Boar’s Head Cappy” com data de validade “10 DE AGOSTO” na embalagem do produto.
- Pacotes de 6 libras ou vários pesos, fatiados em delicatessens de varejo, contendo “Boar’s Head Extra Hot Italian Cappy Style Ham” com data de validade “AGO 10” na embalagem do produto.
- Pacotes de 4 libras ou vários pesos, fatiados em delicatessens de varejo, contendo “Boar’s Head Bologna” com data de validade “10 DE AGOSTO” na embalagem do produto.
- Pacotes de 2,5 libras ou vários pesos, fatiados em delicatessens de varejo, contendo “Salame de Carne Bovina com Cabeça de Javali” com data de validade “10 DE AGOSTO” na embalagem do produto.
- Pacotes de 5,5 libras ou vários pesos, fatiados em delicatessens de varejo, contendo “Boar’s Head Steakhouse Roasted Bacon Heat & Eat” com data de validade “AGO 15” na embalagem do produto.
- Pacotes de 3 libras ou vários pesos, fatiados em delicatessens de varejo, contendo “Boar’s Head Garlic Bologna” com data de validade “10 DE AGOSTO” na embalagem do produto.
- Pacotes de 3 libras ou vários pesos, fatiados em delicatessens de varejo, contendo “Boar’s Head Beef Bologna” com data de validade “10 DE AGOSTO” na embalagem do produto.
Os produtos sujeitos ao recall foram distribuídos para lojas de varejo de delicatessen em todo o país.
Autoridades de saúde em Maryland descobriram a bactéria na salsicha de fígado e acreditam que ela pode estar relacionada a um surto recente de infecções por L. monocytogenes. O USDA diz que mais testes são necessários para determinar se o produto da Boar’s Head está por trás do surto
Listeriose pode causar febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio e convulsões, às vezes precedidas por diarreia ou outros sintomas gastrointestinais, de acordo com o USDA. A infecção pode causar sérios problemas de saúde em pessoas grávidas, com mais de 65 anos ou com sistemas imunológicos enfraquecidos.
Os consumidores que compraram os produtos de delicatessen recolhidos são incentivados a jogá-los fora ou devolvê-los à loja. Eles também devem limpar suas geladeiras para evitar contaminação cruzada de outros alimentos.
Qualquer pessoa com dúvidas sobre o recall pode entrar em contato com o Atendimento ao Cliente da Boar’s Head Provisions Co., Inc. pelo telefone 1-800-352-6277.
