Guiyang, China (ANTARA/Xinhua-AsiaNet) – O condado de Congjiang, província de Guizhou, sudoeste da China, lar de muitos grupos étnicos, herda uma antiga e encantadora agricultura tradicional chinesa — vastas extensões de encostas de montanhas esculpidas em arrozais onde arroz, peixes e patos prosperam em coexistência.
O feito agrícola de cultivar arroz em uma estação, criar um lote de peixes e um lote de patos no mesmo arrozal foi herdado por milhares de anos em Congjiang.
O ecossistema de arroz-peixe-pato no condado foi listado como um projeto piloto para a proteção dos Sistemas de Patrimônio Agrícola Globalmente Importantes (GIAHS) em 2011, e se tornou o primeiro lote de importantes patrimônios culturais agrícolas na China em 2013.
Com o início do termo solar tradicional chinês Grain Rain, ou Guyu, as atividades agrícolas ganharão força nos campos em socalcos. Os fazendeiros colocam mudas de arroz nos campos de arroz e, enquanto isso, colocam alguns alevinos de peixe. Quando os alevinos crescerem de dois a três dedos de largura, os patinhos recém-nascidos também serão colocados nos campos.
Os campos de arroz fornecem alimento natural para peixes e patos, e os peixes e patos removem pragas e ervas daninhas dos campos, reduzindo muito o uso de pesticidas e herbicidas. O esterco de peixe e pato fornece fertilizante orgânico natural para o arroz. Arroz, peixe e pato são colhidos de um campo de arroz ao mesmo tempo.
O condado fez uso total do ecossistema arroz-peixe-pato, protegendo o patrimônio cultural agrícola e ajudando a população local a se livrar da pobreza e alcançar a revitalização rural ao mesmo tempo.
Durante a 15ª conferência das Partes da Convenção das Nações Unidas sobre Diversidade Biológica, realizada no Canadá em dezembro de 2022, o ecossistema de arroz-peixe-pato no Condado de Congjiang demonstrou ao mundo a sabedoria ancestral da agricultura e as experiências de conservação da biodiversidade da população local por milhares de anos.
Em 2023, o ecossistema de arroz-peixe-pato em Congjiang foi coletado e reconhecido por sua excelência durante a quarta chamada da Solicitação Global sobre Melhores Práticas de Redução da Pobreza.
O Condado de Congjiang ostenta o Arroz Kam da China, um tipo especial de arroz que foi domesticado por milhares de anos pelo povo Dong local em Guizhou. Com grupos étnicos representando 90 por cento de sua população, o condado é o lar de culturas étnicas ricas e coloridas e tem a reputação de ser o parque genético cultural ecológico nacional.
Entrando nas vilas montanhosas do condado, residências tradicionais, torres de tambor e celeiros antigos estão espalhados. Durante a temporada de colheita no outono, fileiras de arroz dourado pendem nas vilas, remodelando uma bela paisagem.
Fonte: Departamento Provincial de Agricultura e Assuntos Rurais de Guizhou
Repórter: PR Wire
Editora: PR Wire
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