Um restaurante mexicano em Santa Clarita foi fechado pelo Departamento de Saúde Pública do Condado de Los Angeles enquanto a agência investiga vários relatos de intoxicação alimentar.
O restaurante e mezcaleria Madre Oaxacan, no 27007 McBean Parkway, fechou na quarta-feira depois que autoridades de saúde receberam na terça-feira “vários relatos de pessoas apresentando sintomas gastrointestinais após consumir alimentos no Madre”, informou o Departamento de Saúde Pública. disse ao Santa Clarita Valley Signal.
O dono do Madre, Ivan Vasquez, disse ao Signal que quatro casos de salmonela estavam relacionados ao seu restaurante em Santa Clarita, embora outros locais em West Hollywood, Torrance e Culver City não tenham sido afetados.
Madre foi inspecionada pela Saúde Pública em março e recebeu nota “A”, embora o Signal observe algumas violações.
“O relatório declarou que pico de gallo, queso fresco, tamales e chile relleno foram observados sendo armazenados em um refrigerador inoperante e foram medidos como estando acima da temperatura aprovada de 41 graus”, relatou o outlet. “Mariscos também foram observados sendo mantidos de forma insegura.”
Vazquez disse que não era uma questão de contaminação alimentar, mas que eles estão higienizando o restaurante e reabrirão assim que a Saúde Pública der sinal verde.
Se você comeu no Madre recentemente, você deverá preencher uma pesquisa de saúde pública em tinyurl.com/2p9zvahs. Se você tiver dúvidas, ligue para 213-240-7941.
