Delicie-se com iguarias globais em centenas de restaurantes e bares durante o Taste Around Town
Hong Kong–(ANTARA/Business Wire)– O Hong Kong Wine & Dine Festival anual está fazendo um grande retorno ao Central Harbourfront de 23 a 27 de outubro de 2024. Este ano, o festival se estende para uma celebração de cinco dias de gastronomia, convidando entusiastas de comida e vinho de perto e de longe para se deliciarem com delícias sensoriais contra o cenário de tirar o fôlego do Victoria Harbour. A edição deste ano verá mais de 300 estandes exibindo uma rica tapeçaria de sabores globais, bem como experiências gourmet interativas, entretenimento ao vivo e uma vibração assustadora de Halloween.
Junto com o Festival, os visitantes são incentivados a mergulhar ainda mais no cenário gastronômico diurno e noturno da cidade durante o Taste Around Town, uma celebração da gastronomia em toda a cidade, com menus especiais e outras ofertas em bares e restaurantes por toda Hong Kong, de 28 de outubro a 30 de novembro. Não perca a ampla variedade de experiências culinárias inesquecíveis na capital global da gastronomia durante a temporada de cozinhas de classe mundial e vinhos finos.
Hong Kong Wine & Dine Festival 2024: Uma experiência gastronômica global completa
A edição deste ano do Hong Kong Wine & Dine Festival será uma celebração de comida, vinho e experiências culinárias do mundo todo.
Descubra o mundo dos vinhos e bebidas espirituosas
Os entusiastas do vinho apreciarão uma seleção diversificada de vinhos e destilados em pavilhões de mais de 30 países e regiões, que vão de Bordeaux e Chile a joias escondidas de regiões menos conhecidas e emergentes. Os convidados podem provar vinhos chineses requintados, como Guizhou Baijiu, um dos principais vinhos servidos em banquetes de estado, e o Jade Dove Cabernet, classificado como um dos “10 melhores vinhos do ano de 2021 na China” pelo renomado crítico de vinhos James Suckling.
Além de uma nova zona dedicada a gins e uísques, os aficionados por bebidas destiladas e coquetéis encontrarão prazer em coquetéis de bares e marcas de bebidas destiladas locais, incluindo drinques nostálgicos de inspiração cantonesa da Kinsman, bebidas com infusão de chá da Tell Camellia e gim feito localmente pela destilaria NIP de Hong Kong.
Aventure-se em um paraíso culinário
O Hong Kong Wine & Dine Festival 2024 contará com mais de 100 estandes de comida. Em zonas temáticas como “Culinary Stars” e “Hotel Delicious”, onde restaurantes com estrelas Michelin, restaurantes recomendados pela Bib Gourmand e outros estabelecimentos mostrarão aos visitantes uma jornada gastronômica global. Não perca a chance de saborear pratos icônicos de estabelecimentos renomados como o Forum Restaurant, com três estrelas Michelin, ao lado de restaurantes premiados como Hong Kong Cuisine 1983, Ăn Chơi e Fisholic.
Experiências imersivas aguardam
Participe de masterclasses e workshops temáticos de culinária e vinho no Tasting Theatre, liderados por chefs e sommeliers renomados. As experiências interativas incluem aulas de harmonização de vinhos e coquetéis ministradas por sommeliers, e um workshop da chef Nancy Silverton, reconhecida pela James Beard Foundation, que revelará os segredos por trás de sua salada Caesar reinventada.
Entre no Harbour Lounge e combine coquetéis exclusivos de renomados mixologistas internacionais sob o panorama aberto do Victoria Harbour. Ao longo do Festival, o Harbour Lounge receberá turnos de convidados como Demie Kim do Zest, Coreia (50 Melhores Bares da Ásia 2024 No. 2), Tracey Lu do Hope & Sesame, Guangzhou, China (50 Melhores Bares da Ásia 2024 No. 14), Tiger Liang do CMYK, Changsha, China (50 Melhores Bares da Ásia 2024 No. 43), William Wu do The Public House, Taipei, Taiwan (50 Melhores Bares da Ásia 2024 No. 44) e Leo Ko de Hong Kong, vencedor do World Cocktail Championship 2023. A experiência dará continuidade ao legado do Asia’s 50 Best Bars, oferecendo uma exploração tentadora de coquetéis criativos e bebidas exclusivas de edição limitada.
O festival também contará com uma programação incrível de apresentações ao vivo de músicos locais e internacionais, criando uma atmosfera vibrante com gêneros que vão do jazz ao pop e R&B.
Divirta-se assustadoramente no fim de semana de Halloween
No fim de semana de 26 a 27 de outubro, o Hong Kong Wine & Dine Festival será transformado em um paraíso gourmet de Halloween. Os visitantes são convidados a fazer o melhor que podem e vestir fantasias criativas para ganhar fichas, enquanto apresentações itinerantes com tema de Halloween e música ao vivo adicionarão à atmosfera sazonal assustadora.
Embarque em uma degustação pela cidade
De 28 de outubro a 30 de novembro, mais de 300 restaurantes e bares em Hong Kong participarão do Taste Around Town, uma celebração de delícias culinárias com duração de um mês em quatro campanhas temáticas.
Os amantes da gastronomia que desejam “reforçar” suas dietas podem explorar mais de 40 churrascarias, restaurantes de ensopado e restaurantes de rua que participam do “Beef Up November”, com locais que oferecem pratos excepcionais de carne bovina e menus especiais de carne bovina por tempo limitado, enquanto mais de 200 restaurantes de médio e alto padrão que se juntarão ao “Chill EAT” oferecerão descontos exclusivos durante todo o mês de novembro.
Bares também participarão das comemorações. Vinte e quatro restaurantes e bares em Lan Kwai Fong, o distrito de vida noturna mundialmente conhecido de Hong Kong, oferecerão ofertas especiais, incluindo bebidas de boas-vindas de cortesia na chegada ou descontos em menus de degustação como parte do “Sip and Savour in LKF”. Além disso, mais de 70 bares pela cidade participarão do “Hong Kong Bar Show” e oferecerão aos frequentadores do festival bebidas gratuitas ou com desconto.
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Fonte: Conselho de Turismo de Hong Kong
Repórter: PR Wire
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