Vem aí o Dia Internacional da Baga! Está marcado para 4 de maio, entre as 10h00 e as 18h00, e tem como anfitriões os Baga Friends, associação sem fins lucrativos fundada em 2012 com o objetivo de promover a casta-rainha da Bairrada dentro de portas e além fronteiras. São sete os produtores vitivinícolas da Bairrada associados: Luís Pato, Filipa Pato, Mário Sérgio, da Quinta das Bágeiras, François Chasans, da Quinta da Vacariça, a dupla Dirk e Daniel Niepoort, da Quinta de Baixo, Paulo Sousa, da Sidónio de Sousa, e Luís Patrão, da Vadio. Juntos reúnem 70 hectares de vinha, representativos de quase metade da área total de vinha desta região vitivinícola. Todos vão dar a provar vinhos feitos a partir desta emblemática casta tinta.
Adega de Luís Pato
No sábado, dia 4 de maio, assim que abrirem as portas das sete adegas, é possível visitar o legado de cada casa dos Baga Friends. A versatilidade da variedade de uva Baga fica à prova, seja nas novas colheitas, seja em vinhos antigos, já que esta casta tinta é, para Luís Pato, “uma forma de preservar a tradição da região”. Surpresas vínicas não faltam nesta edição dos Baga Friends, bem como harmonizações com petiscos tradicionais, a par de celebrações à altura.
Quinta das Bágeiras
É o caso dos 35 anos da Quinta das Bágeiras, que, em 1989 surge na qualidade de viticultor independente, com produção e engarrafamento de vinhos feitos apenas a partir das próprias uvas. Mário Sérgio, descendente de uma família dedicada à produção de vinhos, promete assinalar a ocasião com pompa e circunstância.
Vinha de Filipa Pato
Some-se a possibilidade de conhecer a nova adega de Filipa Pato, nome reconhecido no mundo do vinho, sobretudo no que toca a referências vínicas “sem maquilhagem”. Já o incontornável Luís Pato programa ter bifanas, com direito a organização de festas local, ou não fosse o Dia Internacional da Baga data a assinalar com “pompa e circunstância”.
Francois Chasans da Quinta da Vacaria
O desfecho do Dia Internacional da Baga, data instituída desde 2022, reserva um momento igualmente especial no Rei dos Leitões, restaurante localizado na Mealhada, que acaba de arrecadar o Garfo de Ouro na cerimónia de entrega de prémios do Guia Boa Cama Boa Mesa 2024. Trata-se do jantar dos Amigos Bagano qual as tradições culinárias da região são harmonizadas com vinhos especiais feitos a partir da casta Baga. Tome nota: Espumante Luís Pato vinha Pan 2015, Espumante Vadio Perpetuum NV Solera, Pai Abel branco 2022, da Quinta das Bágeiras, Quinta de Baixo Poeirinho Garrafeira tinto magnum 2015, da Niepoort, Baga Friends tinto 2011, Quinta da Vacariça Tonel tinto 2011, Sidónio de Sousa Garrafeira tinto magnum 2005 e o fortificado Pato & Wounters Espírito de Baga tinto 2020.
Dia Internacional da Baga
Sarah Matos
Para celebrar o Dia Internacional da Baga há bilhetes disponíveis (a partir de €40), com direito a copo. É levantado no momento do check-in, a fazer-se na Associação Rota da Bairrada – Espaço Bairrada da Curia (Edifício da Estação, Largo da Estação, Tamengos, Curia. Tel. 231503105) ou no Grande Hotel do Luso (Rua Dr. Cid de Oliveira, 86, Luso. Tel. 231937937).
